菜谱大全

做法

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  1.茄子洗净，切滚刀状，放入水中

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  2.青椒去籽切丁，准备好蒜泥

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  3.蒜泥下入热油中爆香

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  4.倒入茄子大火爆炒

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  5.1小勺盐，

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  6.一大勺豆瓣酱，爆炒5分钟

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  7.1勺酱油上色

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  8.起锅摆盘

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